Grand Jersey Hotel & Spa

L'hôtel se trouve sur l'Esplanade principale à St. Helier, à l'opposé du Château Elizabeth. L'hôtel est idéalement situé pour les boutiques de St Helier, la plage et les nombreux parcs soigneusement entretenus. L'hôtel jouit de vues fantastiques sur la mer et le port sur le devant, tandis que l'arrière donne sur le parc.
L'hôtel jouit d'un excellent club de santé et de loisirs avec une piscine intérieure chauffée, un sauna, un spa, un solarium et une salle de gymnastique bien équipée. Partout dans l'hôtel une équipe professionnelle vous garantit la meilleure satisfaction. Un mélange unique et inoubliable du meilleur de la Grande-Bretagne et du cadre distingué français. Hilwood Resorts and Hotels sont aujourd'hui propriétaires de ce charmant hôtel. L'hôtel est en cours de transformations pour passer à 5 étoiles, il proposera des bars et restaurants stylés, des espaces publics élégants, un centre de conférences sur mesure et de jolies chambres à coucher. Vous pourrez remarquer certains travaux en cours à l'hôtel car le restaurant, le lobby, la réception et la Suite Grand sont en cours de restauration, cependant ceci n'affectera en rien le plaisir que vous prendrez à séjourner dans ce charmant hôtel. Des installations seront toujours disponibles telles qu'un bar et restaurant ouvert à n'importe quelle heure. (KB 09/07) ** Veuillez noter : le centre de santé et la piscine de l'hôtel seront fermés jusqu'au 30 avril 2008. Accès sera gratuit au Fitness First et à l'Aquasplash situés de l'autre côté de la route. Le parc de stationnement sera également fermé pour rénovations du 1er janvier au 31 mars 2008.**.
C'est un grand et impressionnant bâtiment qui fût construit en 1891 et domine le célèbre point de repère qu'est le Château Elizabeth. De fantastiques dîners en plein air sont disponibles si le temps le permet à l'avant de l'hôtel, jouissant de vues fantastiques sur la mer.
En harmonie avec le reste de l'hôtel , le restaurant principal fournit une sélection de cuisine et de vins d'une qualité raffinée dans un environnement luxueux et élégant. Le Chef Cuisinier Albert Roux avec le chef local Adrian Doonlan offre les meilleurs produits locaux des plus raffinés afin de s'assurer que vous n'oublierez jamais votre dîner. Tassili le seul restaurant gourmet avec le Chef Cuisinier Albert Roux à sa tête. Le restaurant Victoria est une salle à manger unique et informelle pour 180 clients avec des salons privés, une piste de danse, offrant chaque semaine des spectacles en direct et des vues à couper le souffle sur la baie. Le salon Champagne fait la une des journaux locaux. Un salon irrésistiblement charmant offrant le choix de plus de 100 champagnes avec des vues surprenantes sur l'océan. Vous pourrez dîner en plein air sur la terrasse combinant une intimité avec une vue ininterrompue sur le Château Elizabeth.
Le lobby est grand et élégamment décoré dans de riches couleurs qui le rendent vraiment confortable. Vous verrez un grand salon dans le lobby où vous pourrez vous asseoir dans le conservatoire et vous détendre. Une sélection de collations légères et de thé de qualité y seront servis quotidiennement.
Les chambres contemporaines sont décorées dans un haut standard. Les logements sont de taille moyenne et intègre un style moderne avec des accents de bois foncé. Les chambres varient en couleur du beige terre au marron chocolat jusqu?aux plus vibrants tons verts. Chacune des chambres offrent un standard premier de luxe, toutes abritant de grands lits avec édredons et d'élégantes literies otomans de haute qualité, de généreux oreillers et de nombreux meubles. Des bureaux et des chaises de décorateurs, des schémas de lumière de travail et une TV LCD sont aussi compris dans le "standard".