Construit dans les années 1870, le Plantation Inn est une demeure rustique gracieuse qui a gardé la plupart de ses caractéristiques architecturaux d'origine et de ses terrains tropicaux. Un style architectural du début du siècle avec les prestations modernes d'aujourd'hui comme climatisation, insonorisation, salle de bains carrelée, piscine jacuzzi. Un véritable havre de paix au cœur de Maui dans la ville historique de Lahaina. A deux pas des plages l'auberge dispose de 19 chambres et suites chacune magnifiquement restaurée, avec ses sols parquets en pin d'époque, ses hauts plafonds et ses grandes fenêtres panoramiques. Le Plantation Inn abrite le restaurant Gerard un des meilleurs restaurants français du Nord des Etats-Unis. Romantique & accueillant, le Chef Gerard Reversade et sa cuisine française gagne régulièrement quelques-unes des plus hautes estimations à Hawaï. Les deux bâtiments du Plantation Inn abritent les 19 chambres au design unique – 15 chambres et 4 suites. Un jardin tropical, une piscine privée et un bain à remous dans le Spa se reliant aux deux bâtiments créant un cour intérieure tranquille où la clientèle est invitée à profiter des doux rayons de soleil en toute intimité.
