Quand un hôtel 2 étoiles n'est pas un hôtel 2 étoiles? Quand c'est le Nuova Italia! Cependant officiellement classifié en tant que tel, le Viti familiale offre beaucoup plus qu'un hôtel de grande classe. Mme Viti est une anglophone et a un bureau de tourisme offrant l'aide et l'information gratuites à tous les invités. Tandis que l'hôtel lui-même a récemment été rénové, le bâtiment date 17ème siècle et est centralement situé près de l'église de la Renaissance de San Lorenzo et des chapelles de Medici. Les chambres sont équippées de salles de bains privées, téléphones, télévision par satellite, climatisation, et fenêtres permettant une excellente insonorisation. Il n'y a pas d'ascenseur mais des chambres sont disponibles au rez-de-chaussée. L'hôtel Nuova Italia est le meilleur exemple d'une maison loin de votre maison.