Construit en 1611, cet hôtel de luxe vient d'être remis à neuf et est situé au c?ur du village de Broadford surplombant la baie de Broadford. Vous serez assurément bien reçus et recevrez un service de première classe dans ce charmant établissement où le chic et rappels discrets du passé sont reflétés dans des tons de Drambuie environnants. Vous êtes sur l'île de Skye et la cuisine y est délicieuse et l'accueil réellement typique de la région des Highlands. La cuisine écossaise dans toute sa splendeur vous est proposée avec tous les produits locaux qui sauront combler les palais les plus délicats. L'hôtel a 2 bars, chacun avec son ambiance. Le Spinnaker, plus luxueux avec ses canapés en cuir ? c'est l'endroit où il faut goûter au cappuccino ou essayer la spécialité de l'hôtel : Un Drambuie accompagné de soda et citron vert. Le Gabbro lui, est un bar plus traditionnel et vous pourrez y apprécier le fameux « craic »(potins) avec les habitants ou savourer un pur malt devant un feu de cheminée. Chacune des 8 chambres a été totalement remise à neuf. Toujours dans le ton d'un Drambuie, avec des tissus luxueux, salle de bains, écran de télévision plat, sèche cheveux, plateau de courtoisie avec thé et café, téléphone, presse pantalon et connexion Internet.
